ABOUT US

關於咖啡172號

一間咖啡店，從2013年開始。

咖啡172號（COFFEE NO.172），座落於新北市汐止區汐平路一段172號。

2013年，我們從這裡開始了與咖啡相伴的日子。

十多年的時間裡，我們始終相信，一杯好咖啡的起點，是一顆被認真對待的咖啡豆。

從生豆開始，細心對待每一道過程。

我們是一間以咖啡豆為核心的自家烘焙咖啡店。

從生豆挑選、烘焙曲線調整、杯測、風味測試，到最後的包裝，每一個環節都由我們親自參與。

店內使用 EVO-1 1kg 桌上型烘焙機，以及 EVO-4S 4kg 烘焙機，依照不同咖啡豆的特性，探索適合它們的烘焙方式。

我們不斷測試、調整，只希望讓每一支咖啡豆，都能呈現出屬於自己的香氣、甜感與風味。

讓好咖啡，成為生活的一部分。

除了店內的義式咖啡與手沖咖啡，我們也提供自家烘焙咖啡豆及濾掛咖啡。

希望無論是在家裡、辦公室，或是旅途之中，都能輕鬆享受一杯喜歡的咖啡。

咖啡不一定需要複雜。

有時候，只是一杯乾淨、舒服、帶著自然甜感的咖啡，就足以讓日常多一點美好。

COFFEE NO.172

十三年的累積，持續烘焙每一天。

我們仍在學習，也持續探索咖啡更多的可能。

謝謝每一位走進172，或是透過一包咖啡豆認識我們的朋友。

期待用咖啡，陪伴你生活中的每一段日常。

咖啡172號｜COFFEE NO.172

新北市汐止區汐平路一段172號

營業時間｜10:00–18:00

固定店休｜每週三、四

電話｜02-2648-3206

官方網站｜coffeeno172.com

（172コーヒー豆の焙煎所）

https://maps.app.goo.gl/tXW8pzTs5qHLxrQo7