品味瓜地馬拉熔岩巧克力極致風味之旅！探索中美洲的寶藏

每一口都是一場來自大地的盛宴。它帶著迷人的花香和水果氣息，與堅果和巧克力的淡淡滋味相融合。無論是濃郁的美式咖啡，還是馥郁的拿鐵，每一口都是一種享受

瓜地馬拉 熔岩巧克力系 水洗

Guatemala Huehutenango Washed

地區 : 瓜地馬拉

海拔 : 1500 M

處理法 : 水洗

風味 : 深色莓果、蘋果、可可、多汁的水果、奶油、堅果、蜂蜜、口感豐富醇厚

瓜地馬拉

瓜地馬拉屬最高級的Arabica品種，成熟期間較長，豆子顆粒屬中等而密實型，極硬豆以優雅活潑酸、潔淨無雜味、層次分明，以及多種的果香、花香、水果酸甜感、巧克力甜香等，以獨特酸味，甚至尾韻有煙燻味為著稱。

如此豐富且多層次的風味，全因為瓜地馬拉擁有得天獨厚的地理環境與氣候。全境十座火山提供肥美、充滿礦物質的土壤，以及高達一千三到兩千公尺的海拔，全境幾乎都種植阿拉比卡 (98%)，通過 80 分精品咖啡分數的咖啡豆超過 45%。

店家沖煮參數

沖煮豆量 18g

萃取咖啡 252ml

沖煮水溫 88度

小富士平刀磨豆機刻度2.5

養豆資訊

咖啡生豆因經過高溫烘焙轉化成獨特風味

建議靜置陰涼處排放烘焙過程中產生的二氧化碳

養豆7~15天，更利於萃取出豐富細膩的咖啡喔!

建議保存方式

放置陰涼處
開封後 將袋內空氣擠出

兩週內飲用完畢風味較佳